সুচিপত্র:
2023 লেখক: Ralph Peacock | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-05-24 13:08
দ্য ছুরি হয় উত্পাদিত ইয়াংজিয়াং, চীনে আমাদের অত্যাধুনিক কারখানায়। ব্লেড উপাদান হল জাপানি ভিজি10 সুপার স্টিল 67-স্তর দামেস্ক সরাসরি জাপানের টেকফু থেকে আমদানি করা হয়েছে।… আরও দেখুন। দ্য ছুরি হয় উত্পাদিত ইয়াংজিয়াং, চীনে আমাদের অত্যাধুনিক কারখানায়।
আরও জানুন, জেলাইট ছুরিগুলি কি ভাল?
জেলাইট ইনফিনিটি x50 শেফ ছুরি পুনঃমূল্যায়ন. জেলাইট ইনফিনিটি হাই-এন্ডের একটি সুপরিচিত নির্মাতা কাটলারি. তারা সেরা বাজেট শেফ তৈরির জন্যও পরিচিত ছুরি উপলব্ধ, জার্মান ইস্পাত X50. এটি ThyssenKrupp স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যার দীর্ঘস্থায়ী তীক্ষ্ণতা রয়েছে এবং এটি মরিচা এবং ক্ষয় প্রতিরোধী।
এছাড়াও জেনে নিন, সেরা রান্নাঘরের ছুরিগুলি কী কী? সেরা শেফ এর ছুরি
- মিয়াবি বিবর্তন 8-ইঞ্চি (amazon.com এ উপলব্ধ)
- Zwilling J. A দ্বারা বব ক্রেমার এসেনশিয়াল কালেকশন 8-ইঞ্চি শেফের ছুরি হেনকেলস (amazon.com এ উপলব্ধ)
- Victorinox 8-ইঞ্চি Fibrox Pro Chef's Knife (amazon.com এ উপলব্ধ)
- মেসারমিস্টার মেরিডিয়ান এলিট শেফের ছুরি, 8-ইঞ্চি (amazon.com এ উপলব্ধ)
এছাড়াও জেনে নিন, সেরা জাপানি শেফ ছুরি কি?
নীচে, আমাদের প্রিয় জাপানি ছুরি আছে:
- সেরা সামগ্রিক জাপানি ছুরি: শান ক্লাসিক 8।
- সেরা মূল্যের জাপানি ছুরি: গ্লোবাল 8 ইঞ্চি, 20 সেমি শেফের ছুরি।
- দীর্ঘস্থায়ী জাপানি ছুরি: মিয়াবি 34373-203 শেফের ছুরি।
- সবচেয়ে শক্ত জাপানি ছুরি: KUMA 8-ইঞ্চি শেফ নাইফ।
- সর্বাধিক আর্গোনোমিক জাপানি ছুরি: শুন প্রিমিয়ার 8।
কিভাবে আপনি সঠিকভাবে একটি ছুরি তীক্ষ্ণ না?
এটি ব্যবহার করতে, ধরে রাখুন ছুরি ওয়েটস্টোনের বিপরীতে একটি 20-ডিগ্রী কোণে, এবং আলতো করে প্রতিটি পাশে টেনে আনুন ছুরি এর বিরুদ্ধে কয়েকবার। বেশিরভাগ ওয়েটস্টোনের একটি "মোটা-পিষন দিক" এবং একটি "সূক্ষ্ম-গ্রাইন্ড সাইড" উভয়ই থাকে - মোটা পাশ দিয়ে শুরু করুন যদি আপনার ছুরি বিশেষ করে নিস্তেজ, তারপর সূক্ষ্ম-পিষন দিকে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি.